アトリエ山んば もちなんば粉 200g 「お団子や、パンケーキに適量加えると綺麗な薄紅色になります」
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350円(内税)

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美郷ではトウモロコシのことを「もちなんば」といいます。
トウモロコシほどの甘みはありませんが、もちもちとして美味しいお野菜です。
なんばを乾燥・粉砕させて、餅粉やパンケーキの粉に混ぜると薄紅色に仕上がります。
画像2枚目(左下)がもちなんば粉を使用した、いなか団子です。

アイディアで、様々なお料理にお使い頂けます。
人工着色料など気になる人にもオススメです。
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