徳島県吉野川市美郷の高地で栽培された
きくいもを使用。（栽培期間中農薬不使用！
自家製の紫蘇梅酢に漬けこみました。
めっちゃ酸っぱいけど・・・一度食べればやめられない！
シャキシャキとした食感がたまらん・・・・